Zefīra ziedu meistarklase
2026. gada 22. novembrī aicinām uz zefīra ziedu meistarklasi kopā ar Santu jeb Puķu feju.
Zefīram ir sena un bagātīga vēsture — tā aizsākas Senajā Ēģiptē, kur pirms vairāk nekā 4000 gadiem no ārstniecības altejas (Althaea officinalis) sakņu sulas, medus un riekstiem gatavoja pirmo gaisīgo kārumu, kas kalpoja arī kā zāles pret kakla sāpēm. Savukārt 19. gadsimta Francijā un Austrumeiropā tas pārtapa par gaisīgo konditorejas izstrādājumu, ko pazīstam šodien. Meistarklasē apgūsiet zefīra pagatavošanas teholoģiju, pareizu masas konsistenci un praktiskus paņēmienus ziedu formas veidošanai.
Praktiskās nodarbības laikā apgūsiet visu procesu no zefīra masas pagatavošanas līdz detalizētai ziedu veidošanai. Dalībniekiem būs iespēja piedalīties arī 7 dažādu garšu zefīra degustācijā. Nodarbības noslēgumā katrs dosies mājās ar paša veidotu zefīra ziedu kompozīciju un iegūtajām zināšanām turpmākai gatavošanai.
Norises vieta: Jēkabpils Vēstures muzeja brīvdabas nodaļa "Sēļu sēta", Filozofu iela 6, Jēkabpils Laiks: 22. novembris plkst. 11.00 Dalības maksa: 70 € Pieteikšanās: tālrunis 26921139 (Santa) Vietu skaits ir ierobežots.